Disaat pagi, nira dipanen satu persatu dari pohon ke pohon. Menapaki pohon yang jika dihitung bisa lebih dari 1 kilometer memanjat.
Kemudian nira dimasak, ditunggui sepanjang lima jam. Api jangan sampai mati untuk memastikan nira terus mendidih.
Disela memasak nira, si bapak mencari kayu bakar di hutan untuk persiapan memasak selanjutnya.
Setelah matang nira didiamkan untuk kemudian di cetak.
Saat itulah kita perlu mensyukuri bisa menikmati secangkir kopi Brown sugar latte
----
Subang, 17 Juni 2021
0 komentar:
Posting Komentar